Loading...Semmelknödel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Brötchen in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel würfeln und in der Butter goldgelb schmoren. Gewürfelte Brötchen, Butter mit Zwiebeln, warme Milch, Eier und gehackte Petersilie mischen. Eventuell noch etwas Paniermehl nachgeben. Der Teig muss sich "klebrig" anfühlen.
Aus dem Teig 8 Klöße formen und in heißem Wasser ziehen lassen.
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