Loading...Selterwasserkuchen (Napfkuchenform)
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier, Zucker und Öl mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Das gesiebte Mehl, Backpulver, Salz und Zitronenschale zugeben und gut einarbeiten. Zum Schluss das Mineralwasser unterrühren. Den Teig in eine gefettete Napfkuchenform geben und im vorgeheizten Ofen backen.
Nach dem Backen, den Kuchen mit Zitronenguss übergießen oder mit Staubzucker bestreuen.
Bei Ober-/Unterhitze: ca 200°C, bzw. Heißluft: ca. 180°C ca. 50 bis 60 Minuten backen.
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