Selbstgemachtes leichtes Joghurt-Eis mit Aprikosenpüree
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Aprikosenstückchen mit Zucker, Zimtpulver, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale fein pürieren. Joghurt mit dem Mixer cremig rühren, das Aprikosenpüree dazugeben und schaumig rühren. Zum Schluss in der Eismaschine zu Ei rühren.