Loading...Seelachs mit Nusskruste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11.) Fischfilets (à ca. 180 g) waschen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft und nach Belieben mit Sherry beträufeln. Mit Salz und Paprikapulver würzen
2.) Den Backofen auf 220 °C (Umluft 200°) vorheizen. Die Petersilie waschen, Blättchen fein hacken. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und klein schneiden. Haselnusskerne fein hacken, Butter in kleine Würfel schneiden. Petersilie, Zwiebeln, Haselnüsse, Butter und Semmelbrösel mischen, salzen.
3.) Fischfilets in die Backform legen und mit der Buttermischung bedecken. Im Ofen (Mitte) 12 bis 15 Minuten backen.
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