Loading...Schweinesteak-Auflauf & Knödel auf italienische Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Schweinesteaks trocken tupfen, halbieren, mit Pfeffer würzen und mit jeweils 1 Scheibe Frühstücksspeck umwickeln.
Tomatenstückchen mit den getrockneten italienischen Kräutern verrühren und mit Salz, Pfeffer sowie Zucker abschmecken.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schweinesteaks und ungegarte Mini-Knödel in eine rechteckige Auflaufform geben. Tomatenstückchen gleichmäßig darauf verteilen.
Crème-Fraiche als Kleckse darüber geben. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten garen.
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