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Schweinefiletspieße alla schmecklecker

Zutaten für 2 Personen

6 Scheibe(n) Schweinefilet
6 Scheibe(n) Bauchspeck
4 Prise(n) Pfeffer
4 Prise(n) Salz
1 EL Öl

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Zubereitung

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Fertig

Schweinefilet mit Pfeffer und Salz würzen, mit dem Bauchspeck umwickeln und jeweils die Scheiben auf einen Schaschlikspieß stecken. Diese Spieße nun mit Öl in der Pfanne unter häufigem Wenden leicht knusprig braten. Nun die Filets vom Spieß abziehen und auf zwei weitere Spieße von der Seite aufspießen, dann 3 bis 4 Minuten pro Seite braten.

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