Schwarzwaldbecher
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kirschen abtropfen lassen, dabei jedoch den Saft auffangen. Die Kirschen in eine Schüssel geben und mit Weinbrand beträufeln und ziehen lassen. Den Quark mit Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren und abschmecken. Je nach Geschmack evtl. noch nachzuckern etc.
Den Quark abwechselnd mit Kirschen und Schokoraspel schichten. Dann gut kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren mit geschlagener Sahne und Kirschen dekorieren.