Loading...Buttermilchkuchen
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1DIe Eier mit 3 Tassen Zucker schumig rühren. Die Buttermilch hinzugeben und verrühren. Das Mehl und das Backpulver mischen, sieben und untermixen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und gut verteilen. Dann bei 200°C Umluft ca. 15 Minuten backen.
Die Butter verflüssigen, 1Tasse Zucker und die Kokosflocken dazugeben und schön braun anrösten. Alles auf den Kuchen geben und nochmal 15 Minuten backen.
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