Loading...Schwarzer Peter
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Alle Zutaten (einschließlich Saft und abgeriebener Schale der Orange) zu einem Rührteig verarbeiten, zuletzt den geschlagenen Eischnee vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine gefettete und mit Grieß ausgestreute Springform füllen. Ca. 45 Min. bei mittlerer Hitze backen. Den Kuchen stürzen und erkalten lassen. Die Außenseiten mit ca. 1/4 Liter geschlagener Sahne bestreichen und mit Schokoladenraspeln bestreuen.
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