Loading...Schwarze Spaghetti mit Kaviar
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. 1 TL Salz dazugeben und die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Petersilie hacken. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen und den Knoblauch bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten hellbraun anbraten. Spaghetti in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Den Kaviar zu dem Knoblauchöl geben und gut verrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie unterrühren. Die Mischung in einer vorgewärmten Schüssel mit den Spaghetti vermischen und sofort servieren.
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