Schüttelkuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Den Boden auf eine Tortenplatte legen und beiseite stellen. In einem möglichst großen, aber nicht zu großen Topf mit passendem Deckel die Sahne und den Sahnesteif hineingeben.

    Mit einem Schneebesen leicht verrühren, damit sich das Sahnesteif verteilt, aber nicht schlagen. Die beiden Dosen Mandarinen mit Saft dazu geben. Den Deckel auf den Topf geben und den Topft ca 5-10 mal schütteln. Die feste Masse auf den Boden geben und bis zum Servieren in der Kühlschrank damit.