Loading...Schokoladencreme
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen lassen. In der Zwischenzeit die Eier trennen. Anschließend das Eiweiß steif schlagen und das Eigelb cremig schlagen.
Das Eigelb nun in die geschmolzene Schokolade rühren. Anschließend das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Das Ganze nun in schöne Gläser füllen. Mit Schlagsahne und jeweils einem TL Schokostreusel garnieren. Im Kühlschrank ca. 3 Stunden kalt stellen.
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