Loading...Heidelbeer-Schichtspeise „Zeitspar-Menü“
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Puddingpulver und Zucker mischen. Mit kaltem Wasser anrühren. Saft aufkochen und mit Puddingpulver binden.
Tiefgekühlte Heidelbeeren unter den angedickten Johannisbeersaft rühren. In Eiswasser stellen.
Baisers grob mit dem Messer zerkleinern. Sahne steif schlagen und mit 50 g vom zerbröckelten Baiser mischen. Joghurt unterheben. Heidelbeer- und Baisermasse in Portionsgläser schichten. Mit Pistazien und restlichem Baiser garnieren.
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