Loading...Schokoladen-Haselnuss-Ring
Zutaten für 16 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Rum, Salz und die im Wasserbad erweichte Schokolade dazugeben.
Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl abwechselnd mit der Milch einrühren und die geriebenen Nüsse hinzufügen. Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete, mit Bröseln ausgestreute Ringform füllen und im leicht vorgeheizten Ofen etwa 55 Minuten bei schwacher Mittelhitze backen.
125 ml Sahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Den erkalteten Ring 2 mal durchschneiden und mit der Sahne füllen. Mit Schokoladeglasur überziehen.
Loading...