Loading...Schokoladen-Birnen-Biskuit
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Birnen schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Eine Springform mit 24 cm Durchmesser einfetten und mit Backpapier auslegen.
Weiche Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und jeweils ordentlich verquirlen.
Mehl, Backpulver und Kakaopulver in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben, bis alle Zutaten gut verbunden sind. Die Milch einrühren, den so entstandenen Teig in die Form geben und mit einem Löffel glatt streichen.
Die Birnenscheiben fächerförmig auf den Teig legen. Den Kuchen bei 180 °C etwa eine Stunde backen, bis er gerade fest geworden ist.
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