Loading...Schokolade-Apfelschnitten
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Backrohr auf 180 °C vorheizen. Äpfel schälen und reiben. Margarine mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren, Zitronenschale dazugeben. Dotter nach und nach einmengen. Eiweiss mit dem restlichen Zucker zu Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver und Kakao sieben. Schnee und Äpfel unterheben. Nüsse und Mehl/Kakaogemisch einrühren. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und ca. 40 Min. backen. Mit Staubzucker bestreuen und in Schnitten schneiden.
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