Loading...Schoko-Mandel-Sterne mit zarter Haselnusss-Creme
Zutaten für 50 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Mandeln und Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei, Butter und 2 EL Nussnougatcreme schaumig schlagen. Mit der Mehlmischung zu einem glatten Teig verkneten.
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen und bei 180 Grad etwa 8 Minuten backen. Auf einem Kuchenrost auskühlen lassen. Restliche Creme mit Kokosfett leicht erwärmen, Haselnüsse und Zimt unterrühren. Auf die Hälfte der Plätzchen einen halben Teelöffel Haselnuss-Creme geben, mit den übrigen Plätzchen abdecken.
Mit Puderzucker bestreut servieren.
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