Loading...Schnellgericht: Matjes mit Radieschen-Joghurtsauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Lauchzwiebeln und Radieschen putzen. Die Lauchzwiebeln in dünne Scheiben, Radieschen in Stifte schneiden. Den Dill und die Petersilie fein hacken. Magermilch-Joghurt und vorbereitete Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Senf abschmecken.
Die Salatgurke waschen, in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Eine Platte damit auslegen. Matjesfilet und die Sauce darauf anrichten.
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