Schnelles Frühstück
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier mit wenig Fett in einer beschichteten Pfanne braten. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen.
Tomaten in kleinere Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Brötchen halbieren und mit Butter bestreichen.
Eier auf die Teller geben und im verbliebenen Fett den Bacon kross anbraten. Tomaten und Bacon mit anrichten und fertig.
Eventuell mit frischer Petersilie bestreuen.