Schneller Salat für Mais-Fans

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Tomaten enthäuten, die Stengelsansätze herausschneiden und die Tomaten in Würfel schneiden.
    Maiskörner abtropfen lassen.
    Für die Salatsauce Zwiebel abziehen, fein würfeln, mit Öl und Essig verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Schnittlauchröllchen und gehackte Petersilie unterrühren.
    Die Salatsauce mit Tomatenwürfel, Mais und Krabben vermengen. Den Salat etwas durchziehen lassen und eventuell mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.