Loading...Schneller Basmati-Kokos-Reis
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Reisbeutel mit Kokosmilch, Zucker und Vanillezucker im Topf erhitzen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Kardamom und geröstete Kokosraspeln hinzugeben und vermischen. Früchte (z.b. Mango, Papaya, Kiwi) in Würfel schneiden und mit dem Kokos-Reis schichtweise in Gläser füllen. Mit Pistazienkernen bestreuen und mit Zitronenmelisse garnieren.
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