Schnelle Hollandaise

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Creme fraiche mit Zitrone und Eigelb in ein hohes Gefäß geben.
    Mit dem Mixstab verrühren.
    Butter kurz aufkochen.
    Während der Mixstab läuft schubweise die Butter und Gewürze zugeben.
    Abschmecken .