Schnelle Bulette Ina

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebel schälen und würfeln. Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Brötchen in Wasser einweichen und danach kräftig ausdrücken. Zusammen mit Ei, Senf, Salz, Pfeffer, etwas Paprika und der Petersilie zum Hackfleisch geben.

    Die Masse gut durchkneten und zu kleinen Kugeln formen, diese dann etwas plattdrücken.

    Öl in der Pfanne heiß werden lassen und die Buletten hineingeben. Von beiden Seiten kräftig anbraten.