Loading...Schnelle Blätterteigpasteten – Züricher Art
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Blätterpasteten nach Anweisung im vorgeheizten Backofen erwärmen.
Putzenschnitzel in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne in heißem Öl bei starker Hitze kurz braten.
TK-Erbsen zugeben und ca. 2 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann abschmecken.
Kaltes Wasser zugießen und den Beutel Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen.
Mit Weißwein verfeinern. Geschnetzeltes in die warmen Pasteten füllen und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
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