Schnelle Bananen-Gemüse-Spieße

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Bananen schälen und in Stücke schneiden. Die Kirschtomaten waschen, Ananas abgießen und gut abtropfen lassen. Die Champignons putzen und gut abtropfen lassen. Die Champignons putzen und mit einem feuchten Küchentuch abreiben. Bananen, Tomaten, Ananas sowie Pilze abwechselnd auf 8 Schaschlikspieße stecken.
    Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Spieße dann portionsweise rundum etwa 5 Minuten braten. Herausnehmen, mit der Petersilie bestreuen und servieren.