Loading...Schneebällchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Aus den 7 Eiern, 200 g Zucker, 1 Vanillinzucker, 200 g Mehl und 1 Backpulver einen Biskuitteig herstellen.
Dann mit 200 g Magerquark, 200g Crème fraîche, 50 g Zucker, 1 Vanillezucker, 1/8 l Amaretto die Füllung zubereiten (alles zusammenrühren). Zum Schluss die Sahne steif schlagen und unterheben.
Den abgekühlten Biskuittteig zerkleinern, und in die Füllung mischen. Kleine Kugeln formen (ergibt ca. 30 St.), in Kokospraspeln wenden.
Viel Spaß
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