Loading...Schinkenfleckerln
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Fleckerln in Salwasser kernig weichkochen und das Wasser abgießen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen, den kleingeschnittenen Schinken und die Zwiebel darin anrösten und die Fleckerln dazugeben. Nach Bedarf mit etwas Fleischbrühe (Instant), Salz und Pfeffer würzen oder 2 bis 3 EL Wasser dazugeben und gut durchmischen. Mit geriebenem Käse und Petersilie bestreuen.
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