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Spaghetti mit Gorgonzola-Sahne-Sauce

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

    Gorgonzola grob würfeln. Gemüsebrühe, Gorgonzola und Sahne in einen kleinen Topf geben. Den Käse-Sahne-Mix bei kleiner Hitze schmelzen lassen.

    Spaghetti und Parmesan untermischen. Kurz erhitzen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren mit Schnittlauchröllchen bestreuen.