Loading...Schichtkäse-Auflauf mit Birnen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Außerdem benötigt ihr Butter mit Zwiebackbrösel für die Form.
Die Birnen abtropfen lassen und in Spalten schneiden. Mit dem Apfelsaft in einem Topf aufkochen lassen, in ein Sieb geben und den Saft auffangen.
Schichtkäse mit aufgefangenem Saft, Zimt, 50 g Zucker und einem Ei verrühren.
Die Auflaufform fetten und mit Zwiebackbröseln aufstreuen. Abwechselnd mit Zwieback, Birnen und Schichtkäse einschichten. Restliche Eier mit restlichem Zucker und Buttermilch verrühren und darüber gießen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen.
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