Loading...Scheiterhaufen bzw. Kirschenmichel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Brötchen in Scheiben schneiden, Milch, Salz ,abgeriebene Zitronenschale, Zucker und Eier gut miteinander verschlagen, über geschnittene Brötchen gießen und durchziehen lassen.
Äpfel schälen, in feine Scheiben schneiden bzw. hobeln. In gefettete Auflaufform abwechselnd eine Lage eingeweichte Brötchen, eine Lage vorbereitetes Obst. Die oberste Lage sind Brötchen.
Rest der Eiermilch darüber gießen, mit Butterflocken belegen, in vorgeheiztem Backofen bei 160 °C Umluft etwa 45 Minuten backen.
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