Loading...Scharfgewürzte Krabben
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Gewürze miteinander vermischen. 1 Eßlöffel der Mischung aufbewahren.
1 Eßlöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Chilischoten und Knoblauch darin dünsten. Tomatenpüree und die halbe Menge der Gewürzmischung zugeben und 20 Minuten köcheln lassen.
Drei große Krabben säubern, schälen und mit der restlichen Gewürzmischung bestäuben.
Das restliche Öl in einer kleinen Pfanne sehr heiß erhitzen. Die Krabben in kleinen Mengen zugeben und 2 Minuten auf jeder Seite braten und heiß aufbewahren.
Die Nudeln kochen.
Die halbe Menge der Sauce über die Nudeln gießen und gut vermengen. Krabben auflegen und mit der restlichen Soße begießen und servieren.
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