Loading...Scharfe Peperoni-Rauten mit Polenta – ideal zu Gemüsesuppe oder Fischragout
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gemüsebrühe aufkochen und Polenta einrühren. Bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten quellen lassen. Peperoni, Knoblauch, Petersilie und Dill fein hacken und unter die Polenta rühren. In eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Form streichen, fest werden lassen und in Rauten schneiden.
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