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Scaloppina Gorgonzola

Zutaten für 4 Personen
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    Zuerst werden die Schnitzel mit Pfeffer und Salz gewürzt. Dann in einer Pfanne mit etwas Öl durchgebraten. Die fertigen Schnitzel aus der Pfanne nehmen und den Käse darin zerschmelzen lassen. Ist der der Käse zerschmolzen, wird die Sahne dazugerührt und mit Petersilie, Pfeffer, Salz und Knoblauch abgeschmeckt. Zum Schluss legt man die Schnitzel in die Soße und lässt diese 2 Minuten darin ziehen.