Loading...Sauerkrauttopf
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Den Speck in einem Topf anbraten. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen häuten und fein hacken. Das Olivenöl hinzufügen. Die Zwiebeln und den Knoblauch im Speck anbraten. Mit dem Apfelsaft und der Brühe auffüllen. Das Sauerkraut hinzugen. Mit dem Paprikapulver würzen. 15 Minuten alles zusammen köcheln lassen. Die Kabanossi schräg durchschneiden, zum Sauerkrauttopf geben und 5 Minuten weiter köcheln lassen. Mit Zucker, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
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