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Sandwich mit Räucherlachs

Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Sesambrötchen
100 g Sauerrahm
2 Stk. Orangen
4 Stk. Salatblätter
200 g Räucherlachsscheiben
1 TL Getrocknete Peperoni, grob gemahlen

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Zubereitung

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Fertig

Die Brötchen aufschneiden und mit Sauerrahm bestreichen. Die Orangen mit einem scharfen Messer dick schälen und die Filets aus den Trennhäuten herausschneiden.
Salatblätter abbrausen und trocken schütteln. Untere Brötchenhälften mit Salatblättern, Lachsscheiben und Orangenfilets belegen. Mit etwas Peperoni bestreuen. Zweite Brötchenhälften auflegen.

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