Loading...Sanddorn-Nusscreme, ideal als Brotaufstrich
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Zubereitung
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1Magerquark mit Joghurt, Honig, Vanillezucker, Eigelb, Zitronensaft und Sanddornsirup in einer Schüssel gut verrühren. Haselnüsse in einer trockenen Pfanne 5 Minuten unter Rühren bräunen, in ein sauberes Küchentuch geben und reiben, bis die Schale sich löst. Die Nüsse grob hacken und unter die Creme rühren. Eiweiß steif schlagen, unter die Creme heben. In kleinen Schälchen anrichten, mit Sanddornsirup und gehackten Nüssen garnieren.
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