Home Rezepte Saftige Makrele mit Vollkornsenf – für die Grillrunde

Saftige Makrele mit Vollkornsenf – für die Grillrunde

Zutaten für 1 Personen

1 große(r) Makrele küchenfertig
2 EL Öl
2 EL Vollkornsenf
0.5 TL Meersalz
0.5 TL Pfeffer schwarz
1 Stiel(e) Dill frisch
1 mittlere(s,r) Zitrone

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Zubereitung

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Fertig

Öl mit Vollkornsenf, Meersalz und schwarzem Pfeffer verrühren. Die Makrele mit einem scharfen Messer in 2 cm Abständen auf beiden Seiten einritzen und innen sowie außen mit der Senfpaste bestreichen.
Dillzweige und geviertelte Zitronenscheiben in Frischgrillzangen geben und pro Seite 10-12 Minuten grillen.

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