Loading...Saftige Frikadellen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zwiebel abziehen, sehr fein würfeln, Brötchen vom Vortag in der Milch einweichen. Gemischtes Hackfleisch in eine Schüssel geben und Eier, Majoran, Salz, Pfeffer, Senf und fein gewürfelte Zwiebel zugeben. Brötchen ausdrücken und ebenfalls zu dem Hackfleischteig geben. Nun alles gut vermengen und zu 8 mittelgroßen Frikadellen formen. Die Frikadellen in eine Pfanne mit heißem Fett geben und bei mittlerer Hitze gut 6 bis 8 min. braten. Die Frikadellen erst wenden, wenn man unten sieht, dass es schon langsam an den Seiten anbrät.
Loading...