Loading...Saftig gefüllte Pizza für Gäste
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Einen Blätterteigboden entrollen und mit Backpapier auf ein Backblech legen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Pfannengemüse und Zwiebel-Mischung vermengen und auf dem Teig verteilen. Einen Teigrand freilassen und mit Eigelb bestreichen.
Zweiten Blätterteig darüberlegen und das Backpapier entfernen. Ränder fest andrücken. Ebenfalls mit Eigelb bestreichen, Teigränder nach innen umschlagen.
Pizza mit Parmesan und buntem Pfeffer bestreuen. Schafskäse in Scheiben schneiden, dann die Pizza mit Käse belegen.
Im heißen Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen und eventuell mit Basilikum garnieren.
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