Loading...Rundes Knäckebrot
Zutaten für 10 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hefe in warmer Milch auflösen, Sirup hinzufügen. Mehle mit Salz und Kümmel mischen. Hefemilch u nd 20 ml warmes Wasser dazugeben. Zu einem Teig kneten. Zugedeckt 12 Stunden ruhen lassen.
Teig in 10 Stücke teilen, zu Kugeln formen, hauchdünn ausrollen. Kreise mit etwas Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche legen.
In der Mitte ein Loch ausstechen. Mit Gabel kleine Löcher einstechen. Bei 250°C im Ofen mittlere Schiene, je 8 - 10 Minuten goldbraun backen.
Herausnehmen, auskühlen lassen.
Loading...