Loading...Rum-Kranz
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Teig: Aus den Eiern, Zucker, Mehl, warmem Wasser, Backpulver und Kakao einen Biskuitteig herstellen und ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Füllung: Rum und Zwetschgenschnaps mit Zucker und Eigelb erhitzen, die Gelatine dazugeben und kurz aufkochen, dann abkühlen lassen. In der Zwischenzeit 1 Liter Sahne steif schlagen, die gehackten Nüsse und die gehackte Schokolade unterziehen.
Alles vermischen und in eine Savarinform füllen. Obenauf kommt der mit Rum getränkte, dunkle Biskuitboden - fest andrücken. Kalt stellen, am besten über Nacht.
Beim Umstürzen die Form vorher ins heiße Wasser stellen.
Loading...