Loading...Rotkohl
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Rotkohl grob raspeln, Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Alles zusammen in das Wasser- Essig- Gemisch geben und die Gewürze und den Zucker zugeben. Ca. 1 Stunde kochen lassen, zwischendurch öfter umrühren. Eventuell noch etwas Wasser zugeben. Zum Schluss noch einmal mit Essig, Zucker, Salz abschmecken.
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