Loading...Roggenfladen
Zutaten für 10 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Roggenmehl in eine Schale geben, eine Vertiefung in die Mitte drücken und die Hefe hineinbröseln. Etwas Zucker dazugeben und mit etwas warmen Wasser einen Vorteig bereiten. Das Ganze 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Das restliche warme Wasser, das Salz und 1 TL Kräutermischung unterkneten. 2 Fladen formen und im Backofen bei 200 °C etwa 20 bis 25 Minuten backen. Nach 10 Minuten die restliche Kräutermischung über die Brote streuen.
Loading...