Loading...Roastbeef-Röllchen
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Baguettescheiben in 2 EL Öl portionsweise rösten, abkühlen. Mozzarella abtropfen, in Streifen schneiden. Tomaten abbrausen, in Spalten schneiden.
Salat waschen, trocken schleudern. Roastbeef mit Mozzarella und Tomaten belegen, aufrollen, fixieren. Röllchen in Rest Öl ca. 4 Min. rundum braten.
Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Salat belegen. Die Oliven auf ein Holzstäbchen stecken. Die Roastbeef-Röllchen herausnehmen, kurz abtropfen lassen und mit je einem Holzstäbchen auf den Baguettescheiben feststecken.
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