Roastbeef mit Gurken-Sahne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salatgurke waschen, erst in dünne Scheiben, dann in Streifen schneiden. Mayonnaise mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken. Dill waschen, trocken tupfen, etwas zum Garnieren beiseite legen, Rest fein schneiden.
Sahne steif schlagen und mit dem Dill unter die Mayonnaise heben.
Gurkenstreifen ebenfalls unterheben. Roastbeef mit Gurkensahne auf einer Platte anrichten, mit Dill garnieren.