Loading...Roastbeef al gusto
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Roastbeef abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben.
In die Mitte der eingefetteten Saftpfanne legen. Mit längs geviertelten Kartoffeln und unzerkleinerter Zwiebeln (1 Zwiebel pro Person) umlegen und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen.
1 Std. bei 225 Grad im Ofen garen ( 1/2 Std vor Garzeitende die oben gekreuzten Tomaten und Champignons zugeben, beides salzen und pfeffern).
Fleisch im augeschalteten Ofen abgedeckt 10 Min. ruhen lassen.
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