Loading...Riesen-Burger mit Rinderhack
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen. Zwiebel hacken, Knoblauch pressen. Möhren und Zucchini waschen, putzen, raffeln, in 1 EL Öl andünsten. Gewürfeltes Brot und Zwiebeln in der Küchenmaschine fein hacken. Hackfleisch, Brot und Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Paprika-, Currypulver, Gemüse und Eier verkneten, würzen. Burger daraus formen. In erhitztem Öl auf jeder Seite - 5 Minuten braten. Die Hamburger-Brötchen aufbacken. Salat waschen, trockenschleudern. Die Brötchen aufschneiden und mit Tomatenketchup bestreichen. Die gewaschenen Tomaten und Salatgurke in Scheiben schneiden. Brötchen mit Salat, Tomaten, Gurken und Burger belegen, zusammenklappen.
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