Rharbarber-Tiramisu
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Löffelbiskuits in eine flache Form legen. Wasser zum Kochen bringen und Espresso darin auflösen. Mit 2 EL Mandellikör verrühren. Die Löffelbiskuits mit der Flüssigkeit beträufeln. Tortenbelag Rharbarber auf den Löffelbiskuits verteilen. Mascarpone mit Quark, saure Sahne, Vanillinzucker und 1 EL Mandellikör verrühren und auf die Rharbarbermasse streichen. Das Tiramisu im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Mit Schokoraspeln bestreuen.