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Zutaten für 4 Personen

2 EL Öl
1 Stk. Zwiebel
1 Stk. Paprikaschote, rot
1 Glas Pfifferling Konserve
1 Packung(en) Erbsen grün Konserve
2 kleine Zucchini frisch
200 ml Sahne
1 Prise(n) Salz
5 Tasse(n) Reis
1 Zehe(n) Knoblauch frisch
1 Prise(n) Pfeffer schwarz

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Zubereitung

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1

Fertig

Gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, Gemüse dazugeben und weitere 5 Minuten unter Rühren braten. Mit Pfeffer und Salz würzen und die Sahne mit dem gekochten Reis unterheben, 2 Minuten köcheln lassen.

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