Loading...Rehkeulengeschnetzeltes mit Pfifferlingrahmsauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Rehfleisch in feine Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen.
Die Pfifferlinge aus der Dose abgießen, würzen und in der Pfanne anschwitzen, mit dem Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Danach mit Sahne auffüllen, etwas einkochen lassen und das Fleisch hinzugeben. Alles aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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